お知らせ
2024年産新物ニンニクについて（速報）
2024年5月15日
フィールドが輸入しているニンニク製品の原料原産地は中国山東省です。
ニンニクは年1回収穫の作物で、例年10月頃から栽培を開始し、翌年5月頃から収穫となります。
ということで、今年もいよいよ新物ニンニクが収穫される時期となりました。
23年産は天候不良で記録的な不作となったため、レギュラー品の規格を通常の４Lから３Lに変更しなければならなかったり、価格が高騰したりと問題の多い年でした。
さて、24年産新物の作柄ですが、生産量はほぼ例年並みのようですが、残念ながら、昨年に引き続き玉が小さ目だとのことです。
以上、ちょっとだけ速報でした。
