業務用ニンニク・冷凍野菜・生鮮野菜 (国産・中国産)の販売

冷凍野菜で「加熱してからお召し上がりください。」とある商品は加熱しないと食べられませんか？　また、加熱の目安はどの位ですか？

はい。加熱してからお召し上がりいただくことをお勧めいたします。

加熱の目的は、「より美味しく安全に召し上がっていただくため」です。

加熱の目安はその商品を使用した食品により異なります。溶かすだけでなく、熱の通ることが望ましいです。

「加熱してからお召し上がりください。」と書かれた製品は、一般的に(弊社製品に限らず)、製造時に全く加熱していない、あるいは、菌抑制のため表面のみ軽く湯通し等の処理をしたものです。そのまま自然解凍だけでお召し上がりいただける製品とは製造方法や衛生基準が異なります。

弊社の冷凍野菜は、日本の法令に定められている衛生基準に準拠し製造されており、出荷ロット毎に工場で検査を実施し基準を満たしていないものが出荷されることはありません。より美味しく安全にお召し上がりいただくために、一括表示に書かれた加熱調理の必要性をご確認いただき、使用目的に合った調理方法でお使いください。