冷凍ごぼう人参ミックス
牛蒡と人参の千切りを、7：３の割合でミックスしたものです。これを油でさっと炒めれば、あっという間に二色きんぴらの出来上がりです。
| 商品番号 | 130050 |
|---|---|
| 商品名 | 冷凍ごぼう人参ミックス |
| 内容量 | 500g |
| 形状 | 3×3×50mm（ごぼう） 4×4×50mm（人参） 牛蒡：人参＝7：3 IQF |
| 保存方法 | -18℃以下で保管してください | 荷姿 | 500ｇ×20入り |
| 使用上のご注意 | 解凍したものはお早めにご使用ください |
| 凍結前加熱の有無 | 加熱してありません |
| 加熱調理の必要性 | 加熱してからお召し上がりください |
| JANコード | 4533247900537 |
|---|---|
| 原料原産地 | 中国山東省又は浙江省 |
| 賞味期限 | 24ヶ月 |
| 残留農薬 | 基準値以下（国内法準拠） |
| アレルギー物質※ | 無 |
| 遺伝子組換え物質 | 対象外 |
※アレルギー物質：特定8品目（エビ、カニ、小麦、そば、卵、乳、落花生、くるみ）及び推奨20品目 （あわび、いか、いくら、オレンジ、 キウイーフルーツ、牛肉、さけ、サバ、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、もも、山芋、りんご、ゼラチン、ごま、カシューナッツ、アー モンド、マカダミアナッツ）以上28品目について、工場内での使用及び同一ラインでの加工はありません。コンタミネーションの可能性もありません。
製造工程
＜人参＞ 原料検収 ⇒ 洗浄 ⇒ 皮むき選別 ⇒ カット ⇒ 洗浄選別 ⇒ ブランチング（98℃1分）⇒ 冷却 ⇒ 選別 ⇒ 冷凍 ⇒ 仮包装
＜牛蒡＞ 原料検収 ⇒ 洗浄 ⇒ 皮剥選別 ⇒ クエン酸水浸水 ⇒ 洗浄 ⇒ 選別 ⇒ カット ⇒ 選別⇒ 洗浄 ⇒ 選別 ⇒ ブランチング（98℃3分） ⇒ 冷却 ⇒ 水切り ⇒ 選別 ⇒ 冷凍 ⇒ 仮包装
包装
個包装
| 包装種類 | PE |
|---|---|
| サイズ(mm) | 190×290 |
外包装
| 包装種類 | 段ボール |
|---|---|
| サイズ(mm) | 320×400×280 |
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